Cloruro de cianidina con HPLC [528-58-5] - Indofine

Cloruro de cianidina con HPLC  [528-58-5]

(Cloruro de 2-(3,4-Dihidroxifenil)-3,5,7-trihidroxi-1-benzopirilio)

C₁₅H₁₁O₆Cl

Familia química:    Antocianinas

MW 322.71

Apariencia:          Polvo violeta

Espectro visible/UV (en metanol/0.01% HCl): 410sh, 460sh, 540 nm

Cromatografía en capa fina:

En la celulosa

Disolvente: ácido acético/agua/HCl 10/3.3/1 por volumen

Detección: visible

PRECAUCIÓN:  Deteriorado por humedad

PARA EXTRACTOS DE FRUTAS ROJAS