La enzima Acromopeptidasa fue aislada inicialmente de las bacterias de suelo descubiertas por Masaki, et.al. Las enzimas bacteriolíticas son hidrolasas que actúan en la pared de la célula bacteriana y causan la muerte de la célula. Son muy utilizadas en investigación de antibióticos, alimentos, vinos, quesos, entre otros. La lisozima de albúmina, a la cual se le han encontrado numerosas aplicaciones, se produce ahora a escala industrial. Wako ha investigado las propiedades de la enzima bacteriolítica y ha tenido éxito en su producción a gran escala. Esta nueva enzima bacteriolítica se comercializa ahora como Acromopeptidasa (TBL-1). Esta enzima tiene gran campo de actividad causando lisis en la pared celular de muchos organismos patológicos Gram-Positivos y Gram-Negativos.
Tipo transporte y almacenamiento: Mantener refrigerada entre 2°C - 10°C
La Enzima Acromopeptidasa Lítica Purificada es el producto liofilizado sin excipientes.
Temperatura | Actividad |
---|---|
Menos de 40°C |
Estable |
50°C |
95% |
60°C |
75% |
70°C | Se pierde |
pH optimo: 7.5 - 8.5
Fuerza Iónica optima: 10mmol/L cloruro de sodio (en 10mmol/L Tris-HCL solución de buffer (pH 8.0))
Espectro Bacteriolítico